La fruta es un alimento saludable y nutritivo para todos.
Entonces, si el zumo se elabora a partir de fruta natural, también debería serlo, ¿verdad? La realidad es que no es así.
Aunque sano o no, todo es relativo. Si lo comparas con una rosquilla industrial de chocolate, evidentemente que es mejor un zumo natural.
Pero en este post analizo por qué se deberían evitar los zumos de naranja o, al menos, consumirlos con poca frecuencia.
¿Cuántas Naranjas se Necesitan para Hacer un Zumo?
Prueba, como adulto, a comerte 3 naranjas de postre. Seguro te parecen demasiadas y tardarías un buen rato en acabártelas. Puede que un cuarto de hora si consideramos 5 minutos por naranja.
Ahora, ¿qué pasa si exprimes esas 3 naranjas? Pues que se convierten en un simple vaso que puedes beber en un abrir y cerrar de ojos.
¿Qué Ocurre Cuando se Exprimen las Naranjas para Hacer Zumo?
Al exprimir las naranjas, y las frutas en general, eliminas su fibra, dejando solo el azúcar.
Tomarse un zumo de naranja es tomarse de golpe el azúcar que contienen 3 naranjas y prescindir de su fibra, la cual es esencial para controlar los niveles de glucosa en sangre.
Tener picos de glucosa no es saludable ni para niños ni para adultos.
La fibra ayuda a controlar los niveles de glucosa en sangre al ralentizar la absorción de azúcar, promoviendo así la salud intestinal.
Es por ello que también hay que evitar los productos altamente refinados, como el pan blanco, que también provoca grandes subidas en los niveles de glucosa.
Recuerda que si das a tus hijos alimentos con alto contenido en azúcar de forma habitual, estás incrementando el riesgo de que padezcan obesidad.
¿Y los Zumos Industriales y Similares?
Si ya los zumos naturales son perjudiciales en exceso, los industriales lo son mucho más.
De hecho, no deberían considerarse ni zumos, sino bebidas azucaradas carentes de valor nutricional.
La fruta entera, no en zumo. Tanto para niños como para adultos. Y el azúcar, ni en pintura.
Ten mucho cuidado con productos industriales disfrazados por el marketing, como los yogures azucarados de colores o las frutas exprimidas en formato tipo gel para niños. Todo eso es basura.
Conclusión
Aunque el zumo de naranja natural pueda parecer una opción saludable, su falta de fibra y alto contenido de azúcar lo convierten en una opción menos recomendable que consumir la fruta entera.
Opta siempre por comer la fruta en su forma natural para aprovechar todos sus beneficios.
Recuerda, la salud de tus hijos está en tus manos. ¡Elige bien y evita los excesos de azúcar en todas sus formas!
Come las frutas enteras y reduce el consumo de zumos y productos azucarados.
Tu cuerpo te lo agradecerá.
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